Ayudante/a de Cocina – Restaurante de Volumen

Descripción del puesto

Buscamos Ayudante/a de Cocina para apoyar en limpieza, preparación básica, almacenamiento y mise en place en un restaurante de alto volumen. Ideal para personas metódicas, rápidas y con ganas de aprender oficio en un entorno profesional con formación continua.

Funciones

• Preparar materias primas (pelado, corte, despiece simple) y salsas base.

• Mantener orden y limpieza constante en áreas asignadas.

• Apoyar en recepción, etiquetado y rotación de mercancía.

• Aprender y replicar fichas técnicas bajo supervisión.

• Cumplir normas de seguridad e higiene alimentaria.

Requisitos

• Experiencia previa de 6-12 meses en cocina (valorable prácticas).

• Conocimiento básico de higiene y manipulación de alimentos.

• Velocidad, proactividad y atención al detalle.

• Disponibilidad de turnos y trabajo en equipo.

• Valorable: estudios de cocina, carnet de manipulador.

Qué ofrecemos